为什么会出现“隔夜醉”？交警部门解释，血液中酒精代谢是需要一定过程的，酒精浓度数值高低与酒后时间长短有关，也跟个人体质有关。喝酒后第二天，不同的人有不同的酒精含量，不能想当然地认为“没事了”，仍有可能构成酒驾或醉驾。有些人认为午间饮酒、午睡后便可驾车，结果晚间被交警查获，这就是通常所说的“隔餐醉”或“隔夜醉”，依然会给出行带来危险。
据了解，酒精在人体中一般消散时间为10~20小时。有时候夜里喝完酒睡一觉第二天一早没什么事就开车出门，结果一查酒后驾驶就是这个原因，“生理上是没什么反应了，但酒精依然在体内没排干净”。各位开车的人平时都要多注意，当心“隔夜醉”。